Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 120 g Saure Sahne
- 50 g Pflanzenöl
- 10 g Senf, mittelscharf
- 20 g Kräuteressig
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 500 g Wasser
- 500 g Kartoffeln, festkochend, klein, mit Schale
- 250 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (5 cm)
- 4 Zweige Thymian
- 250 g Spargel, grün, das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
- 160 g geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben
- 40 g Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1875 kJ / 448 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 4.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Bunter Zaziki-Kartoffelsalat
1 Std.
Weizen-Ofengemüse-Salat
1 Std.
Mediterraner Kartoffelsalat
1h 10 phút
Kartoffelsalat mit Birnen-Bohnen und Speck
2h 30min
Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis
45min
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1 Std. 30 Min
Griechischer Kartoffelsalat
1 Std. 30 Min
Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat
1 Std.
Matjes-Salat mit Pflaumendressing
45min
Sommerlicher Kartoffelsalat
3h
Bunter Tortellinisalat
35 Min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40min