Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

3.5 4 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)
350 g
sal
1 ½ c. chá de
Pimenta q.b.
água
700 g
quinoa preta
300 g
azeite mais q.b. p/ temperar
35 g
dentes de alho
2
couve-de-bruxelas
300 g
arandos
50 g
50 g passas de uva
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
mostarda
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g

Calories 1365 kJ / 327 kcal

Fat 9 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista novembro 2018 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de quinoa, curgete e feijão-frade

35 min

Salada de quinoa, feijão e queijo de cabra

15 min

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

40 min

Salada quente de bulgur com abóbora

50 min

Salada de quinoa e favas

20 min

Noodles de curgete com molho de castanha do Brasil

4 h 5 min

Quinoa malandra de cogumelos

40 min

Salada de quinoa e manga

1 h

Salada marinada com quinoa e sementes tostadas

2 h

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

30 min

Salada de quinoa com feijão-preto

20 min

Salada de quinoa, grão e caju

30 min