Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caldo
- 2000 g água
- 1 c. chá de sal
- 4 tiras de alga kombu
- 80 g cogumelos shitake
- 10 g gengibre cortado em pedaços
Miso
- 100 g noodles de arroz vermicelli
- 100 g pasta de miso
- 2 dentes de alho cortados em lâminas
- 50 g couve kale
- 80 g cogumelos shitake laminados
- 5 g gengibre cortado em palitos
- 200 g tofu cortado em cubos (1 cm aprox.)
- Cebolo cortado em rodelas q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 472 kJ / 113 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Falafel verde com molho de requeijão
8 godz.
Cuscuz de couve-flor com tofu
8 godz.
Caril de lentilhas
40 min
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2h 40min
Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki
3h
Tofu com caril katsu vegan
1h
Risoto de cevada perolada, agrião e espargos
1h 15min
Tofu mexido
25 min
Caril de legumes com bulgur
55 min
Caril de grão e kale com arroz de coco
1 godz. 20 min
Húmus
10min
Húmus de beterraba
5min