Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
-
80
g sera koziego, twardego, dojrzewającego, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g słonecznika łuskanego
- 1200 g wody
- 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 500 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 50 g mąki gryczanej, Melvit
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
- olej rzepakowy, ilość do smażenia placków
Dressing
- 25 g oliwy z oliwek
- 15 g octu balsamicznego
- 10 g miodu, płynnego
-
100
g rukoli
or 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1415.3 kJ / 338.3 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 28.8 g
- Fat
- 20.7 g
- Saturated Fat
- 6.7 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 713.8 mg
Alternative recipes
Wegańska bezglutenowa tarta ze śliwkami bez pieczenia
3 Std. 30 Min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1hod. 50min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1ωρ. 10 λεπτ.
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Zapiekanka z soczewicy
1ωρ. 20 λεπτ.
Fasolotto z kalafiorem
13 godz. 55 min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min
Placki z marchewki z dipem oscypkowym
1 Std.
Placki warzywne z botwinką
30min
Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym
55min
Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym
40 Min
Placuszki wege z ciecierzycy
30min