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Uova al funghetto

Uova al funghetto
4.4 38 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 4 uova
  • 500 g acqua
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di funghi porcini freschi a fette
  • 200 g di pomodori maturi pelati, a tocchetti
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.1 g
Calories 696.5 kJ / 166.5 kcal
Fat 13.3 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 1.6 g

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