![Dinkel mit Gemüse aus dem Varoma Dinkel mit Gemüse aus dem Varoma](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BAE1E86F-46B5-455E-9DD8-A98163112A91/Derivates/A3577B3E-7906-4615-8692-D2A421BD7121.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Honig
- 3 ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 300 g Möhren, mitteldick, halbiert, in schrägen Stücken (1 cm lang)
- 300 g Knollensellerie, in Streifen (1 cm)
- 4 Frühlingszwiebeln, weißer und hellgrüner Teil, längs und quer halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 6 Stängel Minze, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 250 g Gurke, halbiert, entkernt, in Stücken
- 250 g Joghurt, 1,5% Fett
- 1250 g Wasser
- 200 g Dinkelkörner, geschält
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1452 kJ / 346 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 10 g
In Collections
Alternative recipes
Brauner Langkornreis, gekocht
55 Min
Milchschaum
10 Min
Gedämpftes Gemüse mit Quinoa
45min
Wurzelgemüse-Suppe mit Cashew-Pesto
2h 20 min
Reis mit Gemüse und Ei
1 Std.
Hackbällchen in Gemüse-Kokos-Sauce mit Kokos-Rohkost-Salat
1 Std.
Kohl-Wraps mit Hirse-Gemüse-Füllung
1 Std. 15 Min
Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln
1 Std. 45 Min
Varoma-gedämpfter Fenchel mit Kernölmayonnaise
40 Min
Suppengemüse anbraten
25 Min
Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat
1 Std.
Hirse, gekocht
45min