Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynowanie wołowiny
- 200 g wołowiny, polędwicy, pokrojonej w 1 mm plastry
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- 15 - 20 g miodu
- 70 g sosu teriyaki
- 20 g oleju sezamowego
- 30 g sake
- 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g wody
Gotowanie ryżu
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
-
180
g ryżu białego, długoziarnistego
or 180 g ryżu do sushi
Wołowina teriyaki
- 10 g oleju sezamowego
- 250 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach (optional)
- 20 g wody
- 8 cebul dymek, pokrojonych na 3 mm kawałki (ok. 60-80 g)
- 1 łyżeczka ziaren sezamu, uprzednio uprażonych, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3574 kJ / 853 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 107 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 9.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Korma z owoców morza
40 min
Tagine z jagnięciną
50 min
Curry z wołowiną
45 min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2 godz. 10 min
Makaron curry z wieprzowiną
45 min
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1h 5min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1 godz. 20 min
Japońska zupa ramen
1 Std. 50 Min