Chizze al Parmigiano reggiano

Chizze al Parmigiano reggiano

4.7 6 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

300 g di farina tipo 0
30 g di strutto
1 cucchiaino di aceto
1 cucchiaino colmo di sale
150 g di acqua minerale frizzante
100 g di Parmigiano Reggiano a scaglie o fettine
olio di semi di arachide q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.5 g

Calories 2084.5 kJ / 498.2 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 52.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

You might also like...

Cool passion

10min

Semifreddo alle amarene sciroppate (per 2 persone)

1h 15min

Parfait al mascarpone e vaniglia

2h 35min

Delizia alla fragola di Plougastel

4h 55min

Croccante cocco e caffè

12h 40min

Crocchette di pesce alla menta

10h

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5h 30min

Treccine alle nocciole

50min

Torta dacquoise al pistacchio

50min

Insaporitore per pizza

30min

Monte Rosa analcolico

10min

Aceto aromatizzato alla menta

20min