Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 5 branches de persil frais, équeutées
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 1 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de cèpes frais, coupés en lamelles ou petits morceaux
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel, et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
- 15 g d'huile parfumée à la truffe
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1657.5 kJ / 397.5 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 25.5 g
- Fibre
- 4.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pâtes au gorgonzola
40 min
Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons
13 Std. 30 Min
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2h
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1h 25min
Linguine aux champignons et crème à la noisette
40 min
Champignons farcis au gorgonzola
55min
Carpaccio de veau vitello tonnato
1h
Fondue-raclette au mont-d'or
35min
Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola
1 Std. 20 Min
Tartine avocat-feta
25min
Tagliatelle aux cèpes et au parmesan
40 min
Tartare de saumon avocat-concombre
50min