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Gâteau de crêpes à l'orange
Prep. 35 min
Total 8 h 10 min
8 parts
Ingredients
-
40 g de beurre coupé en morceaux d'1 cm
-
250 g de farine de blé
-
3 œufs
-
30 g de sucre en poudre
-
600 g de lait
-
2 feuilles de gélatine alimentaire bio (3,3 g), et un récipient d’eau froide
-
5 oranges non traitées dont 4 pelées à vif et coupées en segments
-
60 g de sucre
-
250 g de ricotta
-
200 g de mascarpone
-
3 c. à soupe de Grand Marnier®
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
12 g
Calories
1989 kJ /
473 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
47 g
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