Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sour Cream
- 100 g Crème fraîche
- 300 g Quark, 20% Fett
- 20 g Zitronensaft
- 3 Spritzer Worcester-Sauce
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Ringen
Zucchini-Kartoffelpuffer und Fertigstellung
- 400 g Zucchini, in Stücken
- 1 Schalotte, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Eier
- 2 EL Haferflocken, zart
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 750 g Kartoffelkloßteig (halb und halb), aus dem Kühlregal
- 40 g Butterschmalz
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 464 kJ / 111 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 0.4 g
In Collections
Alternative recipes
Mini-Spinatknödel in Pilzsauce
1h
Zucchinisuppe
45 min
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50min
Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken
30min
Gemüse-Kloß-Puffer
40 min
Zucchinipiccata
35 min
Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno
1h 10min
Spinat-Speck-Pfannkuchen
1 godz. 20 min
Blini mit Paprikaragout
2h
Zucchini-Käse-Lasagne
1h
Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark
1h
Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver
35 min