Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krem z bakłażana
- 1000 g wody
- 1 plaster cytryny
- 2 ½ łyżeczki soli
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
- 1 pomidor, bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
- 25 g zielonych oliwek, bez pestek
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
- 6 kromek chleba, wiejskiego lub ciabatty
- 1 ząbek czosnku
- 1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1033 kJ / 247 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1223 mg
In Collections
Alternative recipes
Terrina z łososia i ricotty
4 godz. 35 min
Salsa Verde
15 Min
Szpinak z sezamem i sosem sojowym
25 min
Terrina z ziołową polentą
1 godz. 50 min
Ptysie z musem z zielonego groszku
2h
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35 Min
Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą
10 Min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50 min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1 godz. 35 min
Ziołowa frittata z ricottą
55 min
Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami
2h
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30 min