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Fonduta di formaggio

Fonduta di formaggio
3.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 2 spicchi di aglio
  • 600 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
  • 200 g di formaggio Emmental in Stücken (3 cm)
  • 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
  • 420 g di vino bianco
  • 20 g di liquore Kirsch
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere nach Belieben
  • ½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben
  • 700 g di pane bianco in Würfeln (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 69 g
Calories 5536 kJ / 1322 kcal
Fat 65 g
Carbohydrates 90 g

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