Treccia bernese

Name: Treccia bernese
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 15 fette
Ingredients: 300 g di latte; 60 g di burro; ½ cubetto di lievito fresco; 1 cucchiaino di zucchero; 500 g di farina; 2 cucchiaini di sale; 1 uovo

4.5 (50 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 1h 45 min

Serving size 15 fette

Ingredients

300 g di latte
60 g di burro, a pezzi
½ cubetto di lievito fresco (circa 20 g), sbriciolato
or 1 bustina di lievito secco (7 g)
1 cucchiaino di zucchero
500 g di farina
2 cucchiaini di sale
1 uovo, sbattuto, per spennellare

Nutrition: per 1 fetta
Calories: 689 kJ / 165 kcal
Protein: 5 g
Carbohydrates: 25 g
Fat: 5 g