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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fünfkorn-Brot
Prep. 10 min
Total 1 h 50 min
20 Scheiben
Ingredients
-
Wasser500 g
-
20 g frische HefeTrockenhefe (8 g)2 TL
-
Brotmehl500 g
-
Salz1 TL
-
Haferflocken50 g
-
gemischte Kerne (z. B. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mohnsamen) und etwas mehr zum Bestreuen (siehe Tipp)150 g
-
Honig30 g
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Scheibe
Protein
10 g
Calories
1289 kJ /
308 kcal
Fat
13 g
Fibre
4.9 g
Carbohydrates
36 g
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