Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

4.5 81 rating

Prep. 20 min

Total 12 h

16 Scheiben

Ingredients

Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Dinkelmehl, weiss
300 g
frische Hefe (40 g)
1 Würfel
Buttermilch
500 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
30 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 7 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Recipes
Switzerland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Weizenbrot Betty

4 Std. 35 Min

Einfaches Mischbrot

3 Std. 40 Min

Toastbrot

3 Std.

Ruchbrot im Brattopf

2 Std. 25 Min

Weizen-Dinkel-Brot

12 Std.

Sandwichbrot

3 Std.

Dinkel-Haselnussbrot

2 Std. 50 Min

Toastbrot

16 Std.

Brötchen

1 Std. 40 Min

Landbrot Backhausart

2 Std.

Jogurt-Brötli mit Sesam

1 Std. 30 Min

Burebrot (Bauernbrot)

3 Std.