Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

water
700 g
groene asperges
300 g
boter om in te vetten
Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
20 g
sjalot
½
extra vergine olijfolie
30 g
ei
1
maïzena (zetmeel)
15 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
zeetongfilets vers
8

Citronette

extra vergine olijfolie
20 g
citroensap vers geperst en gefilterd
50 g
zout
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 31.8 g

Calories 1360 kJ / 325 kcal

Fat 19.3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

De eerste hap: Rijstpap

De eerste hap: Rijstpap

No ratings

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

No ratings

Gevulde vis

Gevulde vis

1 h 50 min

Oost-Europese brunch

Oost-Europese brunch

No ratings

Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

1 h 40 min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 h

Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Quenelles met waterkerssaus

Quenelles met waterkerssaus

2 h 45 min

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

No ratings

Gestoomde Pudding met Bloedsinaasappel en Campari

Gestoomde Pudding met Bloedsinaasappel en Campari

No ratings

Familie kip galette

Familie kip galette

1 h 55 min

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50 min