Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

4.2 17 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

6 raciones

Ingredients

800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
50 g de aceite de oliva
150 g de cebolla roja en cuartos
70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
30 g de vino de Oporto
50 g de vodka
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 cucharaditas salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 - 2 cucharaditas de tabasco
30 g de zumo de limón
150 g de zumo de tomate
1 ramita de romero fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 468.9 mg

Protein 38.5 g

Calories 1321 kJ / 316 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

You might also like...

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1h

Goulash de ternera con patatas y manzana

1h 25min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3h 20min

Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas

45min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4h 45min

Filetes de ternera al vino

25min

Gulash con cerveza

1h 10min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3h 30min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55min

Ternera al chilindrón con cuscús

45min

Albóndigas con salsa de vino tinto

40min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4h