Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
Ingredients
-
3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
1 pierna de cordero con hueso (1500-2000 g)
-
sal para espolvorear
-
pimienta negra molida para espolvorear
-
2 dientes de ajo en láminas
-
aceite de oliva virgen extra para pincelar y regar
-
20 g de hojas de menta fresca
-
130 g de vinagre de sidra
-
50 g de azúcar
-
500 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
800 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad si son muy grandes)
-
600 g de calabaza (en trozos de 2 cm)
-
200 g de guisantes congelados300 g de tirabeques
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Entraña de ternera con chimichurri
30 Min
Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)
2 Std. 50 Min
Roti de cerdo con pera y cebolla roja
12 Std.
Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
1 Std. 10 Min
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
2 Std. 20 Min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 Min
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45 Min
Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde
1 Std.
Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)
13 Std. 20 Min
Pata de pavo a las hierbas con batatas
1 Std. 30 Min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45 Min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1 Std. 45 Min