Devices & Accessories
Ensalada de pollo con vinagreta a la menta
Prep. 20 min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
Vinagreta de menta
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
10 g de vinagre
-
1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
½ cucharadita de sal
Ensalada de pollo
-
1000 g de agua
-
1 zanahoria en trozos
-
50 g de apio en trozos
-
40 g de cebolla en trozos
-
4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
-
1 cucharadita de sal
-
200 g de patatas en trozos de 1 cm
-
15 espárragos verdes en trozos
-
100 g de queso manchego semicurado
-
15 tomates cherry
-
15 aceitunas negras sin hueso
-
260 g de verduras variadas encurtidas en vinagre
-
10 corazones de alcachofa en conserva en mitades
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
750 mg
Protein
26.2 g
Calories
1210 kJ /
289 kcal
Fat
12.5 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
4.1 g
Carbohydrates
19.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Lo mejor de Community Stars
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Ensalada de pasta y vegetales con langostinos
25 min
Encurtido picante de espirales de zanahoria
No ratings
Ensalada de pasta con cecina, queso brie y vinagreta de aguacate
25 min
Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar
40 min
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango
12 h 50 min
Ensalada de pasta integral con lentejas y frutos rojos
30 min
Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca
45 min
Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos
45 min
Ensalada con salsa de yogur y albahaca
15 min
Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi
1 h 15 min
Ensalada de alubias blancas
5 min
Ensalada campera con naranja
1 h 10 min