Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sauce au caramel salé
- 250 g de sucre
- 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 1030 g d'eau
- 30 g de beurre non salé, froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
Glace
- ½ gousse de vanille
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 30 g de sucre
- 6 jaunes d'oeufs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Alternative recipes
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20 min
Baguette
3 Std. 45 Min
Crème caramel
5h 30min
Pâte brisée sucrée
1 Std. 50 Min
Cheesecake (sans cuisson)
5h 30min
Ketchup de tomates
1小时 15 分钟
Pâte de base pour pain
24h 5 min
Biscuits au beurre
50 分钟
Mousse glacée aux fruits rouges
10min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 分钟
Mayonnaise
5min
Goulash de boeuf et boulettes de pain
1小时 30 分钟