Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

2.2 10 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

Pâte

250 g de farine et un peu pour saupoudrer
130 g de beurre
70 g d'eau
1 œuf
1 pincée de sel
1 pincée de sucre

Garniture

500 g de lait
2 œufs
50 g de sucre
½ gousse de vanille la pulpe uniquement
10 g de fécule de maïs
1000 g de petites fraises

1000 g différents fruits, en morceaux
de la gelée d’abricots pour le glaçage

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 2686 kJ / 642 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

1 h

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 min

Pain perdu

Pain perdu

30 min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 min

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

1 h 55 min

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

1 h 15 min

Cupcakes framboise-coco

Cupcakes framboise-coco

2 h 20 min

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4 h 15 min

Meringues de l'Emmental

Meringues de l'Emmental

2 h 15 min

Forêt noire

Forêt noire

2 h 30 min

Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

1 h 15 min