Skip to main content Search
Pain de campagne

Pain de campagne
4.7 7 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
35 tranches
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g de grains de blé dur
  • 400 g d'eau
  • 30 g de levure fraîche
    3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)
  • 120 g de babeurre
  • 150 g de farine à pain
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de poudre de malt (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 3 g
Calories 291 kJ / 70 kcal
Fat 0 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

5.0(1)

12 h 15 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.2(11)

3 h 40 min

Pâte de base pour pain

3.9(9)

24 h 5 min

Pain au lait

4.7(155)

2 h 20 min

Baguette

4.6(32)

3 h 45 min

Pain aux cinq graines

4.6(126)

50 min

Pain de mie

4.4(22)

3 h

Mon pain de campagne maison

4.7(161)

4 h 40 min

Pâte à tartiner chocolat-noisette

4.3(15)

2 h

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

4.3(3)

3 h 45 min

Salade de quinoa aux légumes croquants

4.5(25)

30 min

Pain pitta

4.6(23)

2 h