Pain de campagne

Pain de campagne

4.7 7 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

35 tranches

Ingredients

600 g de grains de blé dur
400 g d'eau
30 g de levure fraîche

3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)
120 g de babeurre
150 g de farine à pain
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Glace aux fruits

5 min

Gelée de groseille

50 min

Crème glacée au chocolat

12 h

Confiture de fraises et de rhubarbe

55 min

Ail et oignons légèrement rissolés (200 g)

20 min

Sorbet aux fruits

10 min

Sauce tomate

40 min

Fond de légumes

45 min

Glace à la vanille

12 h

Vinaigrette à la moutarde et à l'aneth

5 min

Confiture de fraises

1 h 5 min