Pain de campagne

Pain de campagne

4.7 7 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

35 tranches

Ingredients

600 g de grains de blé dur
400 g d'eau
30 g de levure fraîche

3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)
120 g de babeurre
150 g de farine à pain
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

25 Std. 40 Min

Caramel au beurre salé

1 Std. 45 Min

Meringues fantômes

12 Std. 25 Min

Gâteau aux carottes argovien

2 Std.

Glace au caramel salé

14 Std.

Glace aux fruits

5 Min

Granité de fruits frais

5 Min

Sorbet aux fruits

10 Min

Sucettes glacées à la fraise

12 Std. 15 Min

Pain aux cinq graines

50 Min

Pain de mie

3 Std.

Biscuits au beurre

50 Min