Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 60 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a tocchetti (2 cm)
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pancetta a cubetti
- 250 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 320 g di spaghetti
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1605.6 kJ / 383.5 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 28.9 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 703.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 Min
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30 Min
Fusilli e melanzane
25min
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 Min
Linguine alla carbonara di zucchine
30 Min
Fusilli ai peperoni e pancetta
40 Min
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50 Min
Pasta tonno, zucchine e pomodorini
40 Min
Penne risottate con verdure
35 Min
Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40 Min
Farfalle ai peperoni e tonno
50 Min
Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)
30 Min