Skip to main content Search
Entrecot de ternera con ensalada campera

Entrecot de ternera con ensalada campera
4.4 16 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

Ensalada campera
  • 600 g de agua
  • 4 huevos
  • 600 g de patatas en trozos de 3 cm
  • 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de aceite de oliva
  • 30 g de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cebolleta en juliana
  • 1 pimiento verde italiano en juliana
  • 1 tomate en gajos
  • 16 aceitunas (negras o verdes)
Entrecots
  • 4 entrecots (de aprox. 2-3 cm de grosor)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo (con piel)
  • 4 pellizcos de sal en escamas
  • 4 ramitas de tomillo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1043.6 mg
Protein 76.2 g
Calories 3995 kJ / 955 kcal
Fat 56.6 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 13 g
Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 40 Recipes
Spain

You might also like...

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

4.5(124)

20 min

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

4.6(77)

2 h

Ensalada campera con naranja

4.7(441)

1 h 10 min

Ensalada de patatas y entraña de ternera

4.4(10)

40 min

Chuletas de cordero con patatas panadera

3.6(16)

35 min

Ensalada campera

4.7(166)

1 h

Pulpo a feira con cachelos

4.7(140)

55 min

Patatas de feria

4.7(100)

1 h 15 min

Tortellini niçoise

3.8(24)

35 min

Patatas al vapor

4.8(269)

30 min

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

4.7(245)

40 min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

4.7(197)

1 h 45 min