Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- czosnek, granulowany, do oprószenia mięsa
- 150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju
- 120 g brzoskwiń, z puszki, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 100 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 5 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki estragonu, suszonego
- 12 moreli suszonych, bez pestek
- 1000 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2115 kJ / 505.2 kcal
- Protein
- 39.2 g
- Carbohydrates
- 19.8 g
- Fat
- 31.2 g
- Saturated Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 443.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1h 20 min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1hod.
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1hod.
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1hod. 15min
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1h 25 min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 min
Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami
50min
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1hod. 45min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13ωρ. 20 λεπτ.
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min