Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- czosnek, granulowany, do oprószenia mięsa
- 150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju
- 120 g brzoskwiń, z puszki, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 100 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 5 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki estragonu, suszonego
- 12 moreli suszonych, bez pestek
- 1000 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2115 kJ / 505.2 kcal
- Protein
- 39.2 g
- Carbohydrates
- 19.8 g
- Fat
- 31.2 g
- Saturated Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 443.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min
Schab z Varomy
3 Std. 40 Min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2 Std. 15 Min
Rolada z indyka ze szpinakiem
2h 10min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 Min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min
Rolada ze schabu
5 Std. 15 Min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1 Std. 40 Min
Schab gotowany na parze
1 Std. 50 Min
Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami
50 Min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1sa
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55min