Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
- 500 g di farina di farro
- 10 g di sale + q.b.
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di insalata valeriana, lavata
- 100 g di carpaccio di pesce spada affumicato
- 100 g di nocciole sgusciate
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2937 kJ / 702 kcal
- Protein
- 27.5 g
- Carbohydrates
- 79.4 g
- Fat
- 30.5 g
- Saturated Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 12.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pizza alla farina di farro
2 godz. 10 min
Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle
4h 30min
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5h 30min
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3 godz. 10 min
Pizza al salmone
1h 15min
Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi
3h 35min
Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate
4h
Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia
3 godz. 10 min
Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero
5 godz.
Focaccine al farro ripiene (senza lievito)
40min
Pizza Gourmet insalata, salsa cocktail gamberetti e salmone
4h
Farina di orzo
10 min