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NomNom-Roulade
Prep. 50 min
Total 2 h 15 min
14 Stücke
Ingredients
Helle und dunkle Biskuitmasse
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Butter zum Einfetten
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Weizenmehl, glatt105 g
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Eier (Größe M)5
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Zucker120 g
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Salz1 Prise
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Staubzucker zum Besieben
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Kakao1 TL
Himbeertopfencreme
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Gelatineblätter5
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Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt200 g
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Zitronensaft1 EL
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Himbeeren200 g
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Staubzucker60 - 80 g
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Topfen, 20% Fett200 g
Fertigstellung
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Fondant weiß
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Zuckerschrift, braun (dunkle Schokolade)
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Esspapier, rosa
Nutrition per 1 Stück
Calories
194 kcal /
811 kJ
Protein
7 g
Fat
9 g
Carbohydrates
21 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
6 g
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