Skip to main content Search
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
4.9 79 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
2 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • 1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
  • ½ spicchio di aglio
  • 30 g di burro salato morbido
  • 2 medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe macinato
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1850 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43 g
Calories 1415.5 kJ / 1753 kcal
Fat 18.5 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 5 Recipes
Italy

You might also like...

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

4.3(22)

55 min

Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta

3.4(25)

3 h

Lasagnette al nero con ragù di polpo

3.6(5)

1 h 20 min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.4(99)

5 h 20 min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8(100)

3 h

Pere insaporite (400 g)

4.8(50)

15 min

Cipolle insaporite (200 g)

4.6(9)

20 min

Cottura del riso jasmine

2.7(31)

35 min

Contorno di zucchine sottovuoto

3.6(28)

30 min

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

3.8(23)

2 h 30 min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5(33)

1 h 20 min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

4.7(62)

1 h 30 min