Asparagi in crosta

Asparagi in crosta

4.8 24 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 15 min

12 pezzi

Ingredients

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
2 pizzichi di sale
200 g di speck a fette sottili
12 asparagi puliti
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di semi di sesamo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 393.4 mg

Protein 7.5 g

Calories 1033 kJ / 247 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Recipes
Italy

You might also like...

Cracker integrali al rosmarino

Cracker integrali al rosmarino

2 h

Asparagi al vapore (800 g)

Asparagi al vapore (800 g)

40 min

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

1 h 30 min

Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore

Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore

20 min

Crespelle agli asparagi

Crespelle agli asparagi

1 h 30 min

Arrosto di vitello con asparagi confit

Arrosto di vitello con asparagi confit

2 h

Sformatini di agretti

Sformatini di agretti

1 h

Trota con salsa olandese (Bimby Friend)

Trota con salsa olandese (Bimby Friend)

40 min

Lasagne di verza

Lasagne di verza

2 h 30 min

Conserva di pomodori

Conserva di pomodori

1 h

Casoncelli alla zucca (vegan)

Casoncelli alla zucca (vegan)

1 h 30 min

Finocchi gratinati

Finocchi gratinati

30 min