Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta sfoglia
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- 2 pizzichi di sale
- 200 g di speck, a fette sottili
- 12 asparagi, puliti
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio di latte
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1033 kJ / 247 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 18.4 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 393.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Broéto chioggiotto
1h 10min
Arrosto di vitello con asparagi confit
2 Std.
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1h 30min
Alberelli di sfoglia
1h 30min
Crostata di frutta arcobaleno
1sa 40 dk
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Insalata di finocchio, sedano e mela (TM6)
15 min
Carpaccio di ananas con sorbetto (TM6)
25 dk
Insalata di finocchio, sedano e mela
15 min
Menù: Filetti di trota con verdure e riso; Gelato alla frutta (Bimby Friend)
1sa
Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
40 dk
Indivia con insalata Waldorf
30 dk