Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką
TM6 TM5

Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką

4.7 (91 ratings)

Ingredients

Sałatka

  • 1000 g wody
  • 300 g młodych marchewek (dł. 5-7 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
  • 2 łyżeczki soli
  • 200 g makaronu, suchego, typu fusilli
  • 80 g rukoli
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 80 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych na paski

Dressing balsamiczny

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 15 g octu balsamicznego
  • 15 g soku z cytryny
  • 20 g syropu klonowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

Serwowanie

  • 2 łyżki ziaren sezamu (patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1908.1 kJ / 455.8 kcal
Protein
13.3 g
Carbohydrates
69.5 g
Fat
17.5 g
Saturated Fat
2.4 g
Fibre
8.8 g
Sodium
892.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes