Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką

Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką

4.7 103 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

Sałatka

1000 g wody
300 g młodych marchewek (dł. 5-7 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
200 g makaronu, suchego typu fusilli
2 łyżeczki soli
80 g rukoli
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
80 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych na paski

Dressing balsamiczny

40 g oliwy z oliwek
15 g octu balsamicznego
20 g syropu klonowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
15 g soku z cytryny
2 łyżki ziaren sezamu (patrz wskazówka)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 892.5 mg

Protein 13.3 g

Calories 1908.1 kJ / 455.8 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 69.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SEZONOWE SAŁATKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka z ciecierzycy

25 min

Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

55 min

Sałatka z soczewicą i burakiem

45 min

Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem

1 h

Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

1 h 20 min

Cukinia nadziewana kaszą jaglaną

1 h 20 min

Sałatka z soczewicą w stylu greckim

20 min

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55 min

Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

45 min

Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą

45 min

Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną

55 min

Shakshuka z ciecierzycą i boczkiem na Varomie

40 min