Ratatouille z bobem
TM6 TM5

Ratatouille z bobem

4.6 (165 ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 250 g bobu, świeżego lub mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 60 - 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 200 g pomidorów, dojrzałych, obranych ze skóry, przekrojonych na pół
    or 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki bazylii, suszonej
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ryż, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
646.4 kJ / 154.5 kcal
Protein
6.9 g
Carbohydrates
20.1 g
Fat
7.2 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
7.4 g
Sodium
909.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes