Thai-Nudelsuppe

Thai-Nudelsuppe

4.4 310 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehe
1
Zitronengras, frisch nur Inneres, in Stücken (3 cm)
1
roter Chili
1
Lauch in Stücken ( 3 cm)
200 g
Karotten in Stücken ( 3 cm)
300 g
rote Currypaste
2 EL
Wasser
750 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Kokosmilch
250 g
Sojasauce
2 EL
Salz
¼ TL
Pouletbrustfilet in Scheiben (1 cm)
300 g
Reisnudeln, getrocknet (8-10 Minuten Kochzeit)
125 g
Limette in Schnitzen
1
Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24.4 g

Calories 1570 kJ / 374 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Winter 2019 16 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 min

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 min

Thai Tom Yum

45 min

Parmigiana al forno

1 h 50 min

Gedämpfte Auberginen mit Reis

1 h

Scharfes Ingwer-Poulet

45 min

Kürbiscurry mit Poulet

45 min

Poke-Bowl

35 min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25 min

Bohnensprossen-Gurken-Salat

25 min

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 min

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

20 min