Thai-Nudelsuppe

Thai-Nudelsuppe

4.4 310 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehe
1
Zitronengras, frisch nur Inneres, in Stücken (3 cm)
1
roter Chili
1
Lauch in Stücken ( 3 cm)
200 g
Karotten in Stücken ( 3 cm)
300 g
rote Currypaste
2 EL
Wasser
750 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Kokosmilch
250 g
Sojasauce
2 EL
Salz
¼ TL
Pouletbrustfilet in Scheiben (1 cm)
300 g
Reisnudeln, getrocknet (8-10 Minuten Kochzeit)
125 g
Limette in Schnitzen
1
Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24.4 g

Calories 1570 kJ / 374 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Winter 2019 16 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kokossuppe Tom Kha Gai

35min

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10min

Thai Tom Yum

45min

Parmigiana al forno

1h 50min

Gedämpfte Auberginen mit Reis

1h

Scharfes Ingwer-Poulet

45min

Kürbiscurry mit Poulet

45min

Poke-Bowl

35min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25min

Bohnensprossen-Gurken-Salat

25min

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50min

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

20min