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Salzkaramell-Brownies mit Pecannüssen

Salzkaramell-Brownies mit Pecannüssen
4.3 215 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
9 Stücke
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Ingredients

Brownies
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Eier
    2
  • Zucker
    170 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Espresso, aufgebrüht
    2 EL
  • Mehl
    90 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Kakao
    50 g
Salzkaramell und Fertigstellung
  • Zucker
    250 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft (siehe Tipp)
    1 TL
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Pecannüsse
    100 g
  • Sahne
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Essig
    1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 9 Stücke

Protein 47 g
Calories 19520 kJ / 4662 kcal
Fat 268 g
Fibre 126 g
Carbohydrates 505 g

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