Skip to main content Search
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
3.0 2 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g di gamberi rossi le code pulite
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 200 g di polpa di papaya a pezzi
  • 1 cucchiaino di salsa di senape
  • 10 g di aceto di riso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 295.5 mg
Protein 12.9 g
Calories 634.3 kJ / 151.5 kcal
Fat 8.6 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Sottovuoto 25 Recipes
Italy

You might also like...

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

4.3(36)

1 h 20 min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9(29)

1 h

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

4.2(37)

1 h 20 min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

4.7(9)

1 h 30 min

Salmone con crema di avocado sottovuoto

4.6(77)

1 h

Bicchierini di polpo e pomodorini

4.5(42)

1 h

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5(33)

1 h 20 min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

3.4(8)

2 h

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

4.8(42)

1 h

Branzino sottovuoto al pepe rosa

4.4(41)

1 h 10 min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

4.3(36)

1 h 30 min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

4.8(120)

1 h 30 min