Search
Dinkelkruste

Dinkelkruste
4.7 1.3K ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
25 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Honig
    10 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Roggenmehl Type 1150
    300 g
    300 g Roggen-Vollkornmehl
  • Salz
    2 ½ TL
  • Brotgewürz
    2 TL
  • Sonnenblumenkerne
    50 g
  • Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g
Calories 541 kJ / 129 kcal
Fat 2 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rock deinen Ofen! 24 Recipes
Germany

You might also like...

Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7(167)

11h 40min

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

4.4(959)

3h

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

4.7(1.5K)

1h 40min

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

4.4(2.2K)

12h

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

4.2(237)

1h 30min

Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen

4.7(221)

2h 15min

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

4.7(1.7K)

1h 30min

Nuss-Buttermilch-Brot

Nuss-Buttermilch-Brot

4.6(577)

2h

Dinkel-Roggen-Landbrot

Dinkel-Roggen-Landbrot

4.8(1.4K)

3h

Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

4.7(1.3K)

2h 20min

Körnerbrot

Körnerbrot

4.7(1.3K)

1h 40min

Körner-Bürli

Körner-Bürli

4.8(2.9K)

12h