Salade de fèves aux coques à la menthe

Salade de fèves aux coques à la menthe

4.8 4 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

1200 g d'eau
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
600 g de fèves fraîches
1 oignon blanc ciselé
1 oignon nouveau ciselé
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche ciselé
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 939 kJ / 224 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50 min

Tranches de bulbes de fenouil vapeur (100-400 g)

Tranches de bulbes de fenouil vapeur (100-400 g)

25 min

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

25 min

Petits pois vapeur (200-500 g)

Petits pois vapeur (200-500 g)

20 min

Chou vapeur (300-450 g)

Chou vapeur (300-450 g)

15 min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35 min

Salade de fèves, radis et asperge

Salade de fèves, radis et asperge

1 h

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 min

Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet

Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet

1 h 20 min

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25 min

Carottes râpées à la marocaine

Carottes râpées à la marocaine

10 min

Epinards à la crème

Epinards à la crème

25 min