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Fastenbeugerl

Fastenbeugerl
4.7 67 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
30 Stück
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Ingredients

  • frische Germ
    20 g
  • Milch
    50 g
  • Wasser
    200 g
  • Weizenmehl, glatt
    400 g
  • Roggenmehl
    100 g
  • Salz
    2 TL
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Kümmel, ganz
    1 TL
  • grobes Salz zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 2 g
Calories 355 kJ / 85 kcal
Fat 3 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 12 g

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Austria

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