Gulasz z zielonej soczewicy
TM6 TM5

Gulasz z zielonej soczewicy

4.6 (349 ratings)

Ingredients

  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 20 g oleju
  • 100 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 250 g zielonej soczewicy, suszonej, opłukanej
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 120 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 20 - 30 g octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, ilość do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1821 kJ / 435 kcal
Protein
23.1 g
Carbohydrates
47.1 g
Fat
17.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes