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Merluzzo con purea di patate dolci e sedano

Merluzzo con purea di patate dolci e sedano
3.0 6 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

Marinata
  • 50 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 peperoncino rosso, lungo privato dei semi, a pezzi (3 cm)
  • 15 g di olio di semi di girasole
  • 50 g di salsa di soia
  • 20 g di miele di acacia
Merluzzo e purea
  • 600 g di acqua
  • 300 g di sedano rapa pelato, a pezzi (1 cm)
  • 4 filetti di merluzzo, senza pelle (merluzzo nordico), (150 g l’uno)
  • 500 g di patate americane dolci pelate, a pezzi (1 cm)
  • 30 g di crescione inglese
  • ¾ cucchiaino di sale
  • 30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31.6 g
Calories 1448.4 kJ / 345.6 kcal
Fat 6.3 g
Carbohydrates 37.5 g

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