Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La sauce
- 100 g de dessert fermenté au soja
- 50 g de jus d'orange
- 5 g de jus de citron
- 10 g d'huile de colza
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de coriandre en poudre
- ¼ c. à café de graines de cumin
- 2 pincées de poivre de Cayenne moulu
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de poivre de la Jamaïque moulu
- 10 g de sirop d'agave
La salade et la finition
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 100 g de carotte, coupée en morceaux
- 200 g d'eau
-
1
c. à café de fond de légumes
or ½ cube de bouillon de légumes - ½ c. à café de sel
- 100 g de boulgour
- 120 g de pois chiches en conserve, égouttés
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 10.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Salade détox
10 Min
Salade de riz, petits pois et radis
35 Min
Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes
40 Min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min
Salade de quinoa aux deux haricots
45 Min
Salade de légumineuses à la grecque
35 Min
Salade de riz à la mexicaine
45 Min
Salade de blé aux petits légumes
35 Min
Salade de boulgour, aubergines et grenade
30 Min
Salade inca
50 Min
Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
25min
Salade de blé au vinaigre balsamique
40 Min