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Couscous de boulgour aux six légumes
Ingredients
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200 g d'oignons coupés en deux
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50 g d'huile d'olive
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1 dose de safran
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1 c. à soupe de paprika
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1 c. à café du sel
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du poivre moulu
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350 g de boulgour
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900 g d'eau
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50 g de carottes coupées en rondelles
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250 g de navets coupés en dés
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¼ de chou blanc coupé en quartiers
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350 g de chair de potiron coupée en dés
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24 dattes dénoyautées
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100 g de pois chiches en conserve
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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