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Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
4.1 126 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de poitrine de porc en 4 tranches
  • 450 g de grains de maïs en conserve égouttés
  • 75 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • 50 g d'eau
  • 2 avocats en lamelles
  • 100 g de chorizo en cubes
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 1 pincée de piment en poudre
  • sel
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g
Calories 3703 kJ / 885 kcal
Fat 68 g
Carbohydrates 28 g

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France

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