Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2400 g wody
- 340 - 360 g ciecierzycy, suszonej, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 180 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 - 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 40 g płatków drożdżowych
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 łyżeczki soli
- 30 g oleju
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 405.8 kJ / 96.9 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 17.2 g
- Fat
- 1.9 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 178.8 mg
Alternative recipes
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Pasztet warzywny z soczewicą
2 godz. 30 min
Pasztet sojowy z pistacjami
15 godz.
Wegańskie "mięso"
1 godz. 15 min
Wegański majonez
15min
Pasta bezjajeczna
5 Min
Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy
40min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1h
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min
Hummus z suszonymi pomidorami
10min