Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 130 g wody
- 20 g oleju rzepakowego
- 300 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 250 g wołowiny, np. antrykot, rostbef, bez białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 75 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania kołdunów
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 2 - 3 łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do osolenia wody
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 139.8 kJ / 33.4 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Pierożki na parze z wieprzowiną
1u.
Jiaozi z wołowiną i porem
1h 30 min
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
5h
Ciasto wonton
50min
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2sa 40 dk
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55min
Kibiny litewskie
25min
Pierożki shaomai
2u.
Chinkali z mięsem i kolendrą
1h 40min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2u.
Czebureki
2sa 35 dk
Pielmieni
1h 10min