Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 130 g wody
- 20 g oleju rzepakowego
- 300 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 250 g wołowiny, np. antrykot, rostbef, bez białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 75 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania kołdunów
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 2 - 3 łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do osolenia wody
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 139.8 kJ / 33.4 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Kartacze z mięsem
1h
Pierogi z mięsem
1h
Pielmieni
1 Std. 10 Min
Pyzy z mięsem
1h 20min
Kiszka ziemniaczana
4h 20min
Kibiny litewskie
25min
Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
1h 35min
Balotyna z kaczki
2 godz. 45 min
Smażone bułeczki z wołowiną
1h 30min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 Std. 25 Min
Pasztet babci Uli
8h 50min