![Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BAAD567D-3D50-497A-90B0-93DE3FF85089/Derivates/975CA5A5-4FBA-4E04-B34E-725E4D81CEF7.jpg)
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Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
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Ingredients
- 1 chalota
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 tira de piel de naranja
- 100 g de mejillones cocidos al natural
- 8 dientes de ajo
- 150 g de patata en trozos
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 400 g de agua
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 675 kJ / 161 kcal
- Protein
- 3.4 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 0.7 g
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