Sopa fría de tomate, gambas y jamón

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

3.4 14 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

Fumet

150 g de gambas frescas enteras sin pelar
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
300 g de agua

Sopa

400 g de tomate maduro en cuartos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de orégano seco
1 pellizco de ajo en polvo
½ cucharadita de pimentón dulce
2 - 3 lonchas de jamón serrano (cortadas en 3-4 trozos)
30 - 40 g de picatostes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 5.7 g

Kalorien 547 kJ / 131 kcal

Fett 9.4 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 5.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cremas y sopas frías 9 Rezepte
Spanien

Cremas y sopas frías 9 Rezepte
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Carpaccio de gambón y kumquat para dos

30 Min

Sopa de mejillones al azafrán

40 Min

Gazpacho de pimientos

10 Min

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30 Min

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45 Min

Gazpacho de tomate y albahaca

10 Min

Crema fría de aguacate

5 Min

Gazpacho de hierbabuena

10 Min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5 Min

Crema de mejillones

1 Std.

Sopa fría de manzana y puerro

2 Std. 40 Min

Gazpacho de espárragos blancos

1 Std. 5 Min