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Arroz crujiente con frutos secos

Arroz crujiente con frutos secos
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Prep. 10 min
Total 50 min
8 raciones
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Ingredients

  • 50 g de nueces pecanas
  • 50 g de anacardos crudos
  • 50 g de avellanas
  • 50 g de almendras laminadas
  • 50 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 25 g de aceite de oliva
  • 2 cucharadita de sal
  • 15 g de azúcar glas (optional)
  • ¼ de cucharadita de cayena molida
    ½ cucharadita de curry en polvo
  • 400 g de arroz blanco de grano largo
  • 750 g de agua
  • 50 g de pasas sultanas
  • 50 g de orejones de albaricoque en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 437.4 mg
Protein 9 g
Calories 1773 kJ / 424 kcal
Fat 20.8 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 2.5 g
Carbohydrates 50.3 g

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Revista Thermomix nº 136 35 Recipes
Spain

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