Compatible versions
Cavolfiore gratinato al formaggio
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g di Gruviera a pezzi
or 300 g di Cheddar a pezzi - 1000 g di acqua
- 1000 g di cimette di cavolfiore
- 4 - 6 uova
- 80 g di farina tipo 00
- 80 g di burro
- 800 g di latte
- ¾ - 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- ½ - ¾ cucchiaino di noce moscata in polvere (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2199 kJ / 526 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 563 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Finocchi gratinati
30 min
Finocchi alla valdostana
40 min
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45 Min
Fagiolini insaporiti
25 min
Cavolfiori gratinati
50 menit
Cavolfiori gratinati
50 menit
Cavolfiore gratinato
55 Min
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
45 Min
Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
30 min
Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)
55 Min
Insalata di cavolfiori e patate
30 min
Zucchine ripiene alla ligure
1j 30 menit