Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

Gougères

Croquettes de crevettes

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

Houmous de betterave rouge

Rillettes de maquereau

Donuts sushi

Tumis Buncis

Tarte aux légumes avec une croûte à la farine de pois chiches

Salade de betteraves et de fraises